KAI - Shun Classic - Dao phi lê - 18cm

SKU: Đang cập nhật...
Thương hiệu: KAI
2.879.000₫

(English Content Below)

Mô Tả:

Dao phi lê KAI Shun Classic 18cm là loại dao chuyên dùng để phi lê cá. Với lưỡi dao dài và cực kì linh hoạt giúp lưỡi dao có thể dễ dàng rọc theo xương và bên dưới lớp da cá.

Dao kết hợp lõi thép VG-Max cao cấp và 34 lớp thép mềm SUS410/SUS431 giúp dao luôn giữ được độ sắc bén cùng hiệu suất cắt tuyệt vời, tạo ra các vân Damascus hạn chế được ăn mòn tối đa.

Phần lưỡi dao KAI luôn được mài với góc 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao châu Âu được mài ở góc 20-22 độ.

Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng thiết kế sang trọng, thuận tiện dành cho cả người thuận tay trái lẫn tay phải, có độ bền cao và kháng khuẩn.

Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.

Lưu ý: Dao không thích hợp để cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thực phẩm đông lạnh, v.v.

Thông Tin Kích Thước:

Cân nặng: 

Kích thước:

-------------------------------------------------------------------------

Description:

The KAI Shun Classic 18cm fillet knife is a special knife for fish fillets. With a long and extremely flexible knife editor, she can easily poke her bones and underneath the skin of the fish.

The knife combines high-grade VG-Max steel core and 34 layers of soft steel SUS410 / SUS431 to keep the knife sharp and excellent performance, creating Damascus limit fingerprints with maximum corrosion resistance.

KAI knife software is always sharpened with an angle of 16 degrees, making the difference in sharpness with European knives being sharpened at 20-22 degrees.

The handle is made of Pakka wood with a luxurious design, convenient for both left-handed people, high and antibacterial.

The knife hardness is about 61 HRc which helps to keep the knife sharp for longer.

Note: Knives are not suitable for cutting hard foods such as bones, frozen foods, etc.

Size Information:

Weight:

Dimension:

Sử Dụng & Bảo Quản:

Sử Dụng:

Chuyên dùng để phi lê cá.

Bảo Quản:

Vệ sinh sản phẩm bằng tay.

Bảo quản nơi khô ráo.

-------------------------------------------------------------------------

Usage:

Specialized for filleting and prepare fish.

Preservation:

Hygiene products by hand.

Keep in dry places.

Thông Tin Thương Hiệu

Thương hiệu: KAI.

Sản xuất tại Nhật Bản.

Chất liệu: Thép VG-Max.

Sản phẩm không bảo hành.

-------------------------------------------------------------------------

Brand: KAI.

Made in Japan.

Material: VG-Max steel.

Products are not warranted.

Xem thêm

KAI là thương hiệu sản xuất dao nổi tiếng tại Nhật Bản. Với di sản hơn 100 năm kinh nghiệm, KAI luôn nỗ lực để biến các sản phẩm dao cắt của mình trở thành một phần quan trọng trong công việc làm bếp thường ngày của người nội trợ ở khắp mọi nơi trên thế giới. Sản phẩm KAI sản xuất được áp dụng công nghệ tiên tiến và nguyên liệu đạt chất lượng cao. Một số sản phẩm của KAI có thể kể đến: dao KAI dòng Shun Clasic, dòng Azuchi, dòng Shoso, dòng Takumiso…được làm thủ công, đem lại hiệu suất cắt hoàn hảo cho người sử dụng. KAI được đón nhận và yêu thích bởi nhiều đầu bếp nổi tiếng với thiết kế tinh xảo, cổ điển và hiệu quả bất ngờ trong thao tác làm bếp.

Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp

Bảo hành chính hãng toàn quốc

Hơn 150 đại lý

Chính sách và dịch vụ tốt nhất