KAI - Shun Premier - Dao gọt - 9cm

Mô Tả:

Shun Premier là dòng dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu Kai đến từ Nhật Bản nổi bật ở thiết kế sang trọng và độ bền bỉ của lưỡi dao.

Dao được làm theo kĩ thuật San Mai với phần lõi là thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus. Bên ngoài được làm từ thép độc quyền giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.

Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.

Kĩ thuật “Tsuchime” trên bề mặt lưỡi giúp thực phẩm hạn chế bám dính khi dùng dùng dao để cắt thái.

Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng tạo hình “chữ D” giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.

Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.

Lưu ý: Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông...

Thông Tin Kích Thước:

Cân nặng: 0.138 kg.

Kích thước: 21.5 x 3 x 1 cm.

Thông tin thương hiệu:

Thương hiệu: KAI.

Xuất xứ: Nhật Bản.

Chất liệu: Thép VG-MAX và thép độc quyền của KAI.

Sản phẩm không bảo hành.