KAI - Shun Classic - Dao chặt thịt - 17.5cm

SKU: Đang cập nhật...
Thương hiệu: KAI
4.429.000₫

(English Content Below)

Mô Tả:

Dao chặt thịt KAI Shun Classic một trong những dòng dao cao cấp được chế tác thủ công và sản xuất tại Nhật.

Với kĩ thuật San Mai theo truyền thống và phần lõi bằng thép VG-MAX cùng 68 lớp thép Damascus bên ngoài giúp dao hạn chế mài mòn và có độ bền cao.

Phần tay cầm được làm từ gỗ Pakka với dáng chữ "D" giúp việc cầm dao thoải mái và tạo cảm giác chắc tay khi sử dụng dao.

Khác với các loại dao đến từ châu Âu vốn được mài ở góc 20 - 22 độ, lưỡi dao của các dòng dao KAI được mài với góc 16 độ tạo ra sự khác biệt về độ bén.

Bằng kĩ thuật rèn và thép cao cấp đã cho ra những con dao đạt được độ cứng khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.

Lưu ý: Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông, …

Thông Tin Kích Thước:

Cân nặng: 0.4 kg

Chiều cao: 17.5 x 7.6 x 0.39 cm

-------------------------------------------------------------------------

Description:

KAI Shun Classic cleaver knife is one of the high-end knife lines handcrafted and made in Japan.

With the traditional San Mai technique and the VG-MAX steel core with 68 outer layers of Damascus steel, the knife prevents corrosion and is highly durable.

The handle is made of Pakka wood with a "D" shape that makes handling the knife comfortable and feels firm when using the knife.

Unlike the knives from Europe that are sharpened at 20-22 degrees, the KAI blades are sharpened at 16 degrees, creating a difference in sharpness.

Advanced steel and forging techniques result in knives reaching a hardness of about 61 HRc that keeps the knife sharp longer.

Note: Knives are not suitable for cutting or cutting hard foods such as bones, frozen foods, etc.

Size Information:

Weight: 0.4 kg

Dimension: 17.5 x 7.6 x 0.39 cm

Sử Dụng & Bảo Quản:

Sử Dụng:

Chuyên dùng để cắt, thái các loại thịt, rau củ.

Bảo Quản:

Vệ sinh sản phẩm bằng tay.

Bảo quản nơi khô ráo.

-------------------------------------------------------------------------

Usage:

Specialized for cutting, slicing meats or vegetables.

Preservation:

Hygiene products by hand.

Keep in dry places

Thông Tin Thương Hiệu

Thương hiệu: KAI.

Xuất xứ: Nhật Bản.

Chất liệu: Thép VG-MAX & Thép độc quyền của KAI.

Sản phẩm không bảo hành.

-------------------------------------------------------------------------

Brand: KAI.

Made in Japan.

Material: VG-MAX Steel & KAI Exclusive Steel.

Products are not warranted.

Xem thêm

KAI là thương hiệu sản xuất dao nổi tiếng tại Nhật Bản. Với di sản hơn 100 năm kinh nghiệm, KAI luôn nỗ lực để biến các sản phẩm dao cắt của mình trở thành một phần quan trọng trong công việc làm bếp thường ngày của người nội trợ ở khắp mọi nơi trên thế giới. Sản phẩm KAI sản xuất được áp dụng công nghệ tiên tiến và nguyên liệu đạt chất lượng cao. Một số sản phẩm của KAI có thể kể đến: dao KAI dòng Shun Clasic, dòng Azuchi, dòng Shoso, dòng Takumiso…được làm thủ công, đem lại hiệu suất cắt hoàn hảo cho người sử dụng. KAI được đón nhận và yêu thích bởi nhiều đầu bếp nổi tiếng với thiết kế tinh xảo, cổ điển và hiệu quả bất ngờ trong thao tác làm bếp.

Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp

Bảo hành chính hãng toàn quốc

Hơn 150 đại lý

Chính sách và dịch vụ tốt nhất